Welsh Food Stories gan Carwyn Graves

Cyfrol sy'n archwilio mwy na dwy fil o flynyddoedd o hanes hir a chyfoethog bwydydd Cymreig - o wystrys i seidr, menyn hallt i gig oen. Er gwaethaf canrifoedd o ddiwydiant, mae traddodiadau hynafol wedi goroesi ymhlith ffermwyr, pobyddion, pysgotwyr, bragwyr a thyfwyr sy'n dwyn bwyd Cymreig yn ôl i'w gwreiddiau, gan arloesi hefyd ym maes bwydydd cynaladawy.

• ISBN: 9781915279002
• Awdur: Carwyn Graves
• Darlunydd: Elise Tel
• Cyhoeddwr: Calon
• Nifer y tudalennau: 272
• Dyddiad cyhoeddi: 2022-05-20